中国食品报网讯（杜长永）2016年李克强总理的《政府工作报告》中，在说到“提升消费品品质”时，强调要“培育精益求精的工匠精神”。所谓工匠精神，就是工匠对自己产品精雕细琢、精益求精的科学态度和锲而不舍的劲头。工匠在追求卓越、打造精品的理念指导下，不断改进创新提高，最终形成独具特色的上乘佳品。这也是工匠们的精神理念以及难能可贵之处。
在山东的东部沿海有一座美丽的海滨小城——海阳市。这里有一位“茶痴”，他叫钱树国，一位地地道道的农民。老钱就有一颗匠心，他是一个善于挑战自己的“倔强”之人。十几年来，老钱在种茶上不求产量求质量，不求虚名求工艺的那股倔劲是远近出了名的。想当初他把自家的纸箱厂经营得风生水起，曾经招徕多少人的羡慕，然而，满怀济世雄心的他却独独喜欢上种茶。他常说，看到海阳的农民们天天忙碌不赚钱，心里特别扭。日照绿茶能绿凭啥海阳不能绿？烟台虽然到处都是优质的苹果，他偏要引进一个市场前景更好，附加值更高的经济作物试试！他花费十几万跑遍大江南北，跑遍国内大大小小几十所农科院所——测土质、学技术、找资料，几年下来，他竟然从一个门外汉成了种茶科学家。用他的话来讲，经过这些年的折腾，碧雪香之所以能成一款名品，靠的是不改初心、不敢造次。
老钱确实有股子钻劲！在海阳市西南的一处山坳里，自2002年秋天开始琢磨种茶开始，他15年如一日，几乎倾尽全部的心血，反复用汗水与土地对话，改良土壤、革新技术，单凭一个“韧”字先后打破了十几位专家眼里的N种不可能，最终将南茶北引，在北纬37℃线上生生种出一个奇迹——山东名牌——海阳绿茶“碧雪香”。
做精品长存敬畏之心，最终成就了他的茶叶品牌。如今的他，茶园开到哪，哪里就是一片沃土；产品卖到哪里，品牌就能在哪里扎根。这就是老钱常说的“匠心”，也是碧雪香一夜成名乃至登上山东名牌宝座的根本。常怀求利之心则利薄，尽享创业之苦则甘来。老钱说他天生就是个爱折腾的人，不服输的人，愿意挑战自己，虽然姓钱却不是个喜欢大把捞钱的人。他这半辈子最看重的就是立功和立德。
钱树国始终告诉儿子，做人要做一个有着正能量的人，做一个真正的茶人；一定要严格要求产品质量，切勿投机取巧；一定要严把食品安全这一重要环节；始终坚持以质量求生存，以科技求发展的经营理念来打造自己的茶园；确保茶叶不施肥，不用农药；不欺骗消费者，以诚待人，真诚的面对每一位顾客；工匠精神不是口号，它存应在于每一个人的身上和心中。工匠要做工、出活，要通过改造客观世界来体现自身的价值；工匠在一定的精神指导下工作，在改造客观世界中获取新的认识，如此从认识到实践、从实践到认识，循环往复，以致无穷，不仅在制造上不断精进，而且在认识上不断升华，以致达于物我两忘、天人合一的至高境界。
钱树国的儿子部队转业回家，没有参加工作。一直跟着自己的父亲经营茶园，长江后浪推前浪，钱树国的儿子钱振磊也已经成为一个赫赫有名的茶叶加工制作大师。因为他知道父亲是一个有理想有抱负的人；是一个不甘示弱的人，十几年他一直跟随父亲学父亲如何经营人生，如何经营茶园；重塑工匠精神，是生存、发展的必经之路。相信海阳绿茶在钱树国的带领下必定会成为中国茶行业一颗璀璨的明珠，被载入中国茶叶发展史册。
