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央视曝白酒勾兑不标明香精等添加剂成行业潜规则

时间:2013-04-16 11:03:39 来源:新浪财经 评论:0 点击:

  每经记者杨维波
  
  白酒塑化剂风波还历历在目,昨日(4月15日)央视《焦点访谈》栏目以“不明不白的白酒”为题,报道了部分小酒厂酒精酒标注问题、香精香料容易产生塑化剂等问题。对此,有分析人士表示,今日白酒股将遭遇较大的冲击。
  
  报道中,有酒厂调酒师演示了食用酒精勾兑过程,“100毫升93度食用酒精,加100毫升水,酒精度就变成46度了,然后再添加各种酸类、酯类香精香料就行了。”报道中的调酒师表示,“勾兑酒在出厂时的包装上也不会标明加入了香精香料等添加剂,这已经成为行业潜规则”。
  
  有业内人士表示,虽然食用酒精勾兑是符合国家相关标准的,但由于消费者一直对勾兑有误解,所以白酒企业也不愿意公布这些,在产品标注上也存在不规范的情形。但鉴于成本压力,在低端白酒中,用一部分级别较低的原酒,再用一部分食用酒精调制而成的现象较为普遍。去年,古井贡酒(26.74,-0.19,-0.71%)就被曝出低端白酒使用食用酒精勾兑。
  
  对于央视上述报道,某券商分析师表示,目前白酒股刚刚从塑化剂以及限制三公消费的一波大调整中止跌,“这一下股价又玄了”。
  
  央视报道表示,目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准,检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。
  
  不过,据媒体报道,今年3月份国家酒类检验检测中心主任钟杰在成都透露,目前国家正在修订中的新浓香型白酒标准,将强化甲醇、重金属、氰化物、塑化剂等安全指标。分析人士指出,一旦按照新标准严格检测,许多‘作坊’式的酒企将无法继续生存。但是对于遵循古法酿造标准的企业而言,新标准将是提高行业集中度的又一次机会。
  
   
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